羊肚菌岗位专家黄桃阁团队对河南省豫东地区羊肚菌生产情况进行实地调研
辛丑牛年开年以来，羊肚菌高产报道层出不穷，从500kg/亩-2000kg/亩、不胜枚举。为了解河南省豫东地区羊肚菌实际生产情况，岗位专家黄桃阁团队先后前往驻马店汝南、周口西华、太康等地开展实地调研。
经过调研发现：豫东地区羊肚菌种植呈分散状态，单户种植规模没有形成，一般每户栽培面积不超过60亩;菇农对羊肚菌栽培技术的掌握较往年有所进步，但好事年年有，问题还是存在，各种植户生产情况差别大;以2021年出菇情况为例，产量在100kg/亩到600kg/亩不等;羊肚菌连年高产的情况基本不存在，一般连续高产不会超过3年;生产大棚配套也良莠不一，但设施大棚生产状况稳定;羊肚菌产业方兴未艾，菇农对羊肚菌种植热情依旧高涨。
基于此，岗位专家黄桃阁建议：有意愿进入羊肚菌行业的菇农可以尝试，但不建议大面积种植;种植前一定要对羊肚菌生活习性有详细了解;“温、光、水、气”完美协调，才能多出菇、出好菇;“日光温室”等设施暖棚要利用起来，抢先上市、提高收益。
