黑牛肝菌量产填补市场空白二期项目年底投产招聘进行中
作为国内唯一实现黑牛肝菌量产的高新科技企业，贵州宏臻菌业投资发展有限公司今年启动大规模人才招聘计划。随着公司二期项目年底建成投产，需更多人才加入。此次招聘涵盖技术栽培人员、设备维修保养人员、消防安全人员、普工等众多岗位，预计招聘300人。
2017年，黔西南州贞丰县通过招商引资引进宏臻菌业公司，设计日产能10吨，年产3500吨新鲜黑牛肝菌，于2021年5月投产，目前已达到设计产能。
攻克黑牛肝菌人工驯化技术难关后，宏臻菌业建设了国内首条生产黑牛肝菌全流程可控的智能化生产线，可实现对黑牛肝菌生长阶段的温湿度、风压等参数精准调控，实现全年365天稳定出菇，单日产能约9.5吨，年产量达3500吨，填补我国高档食用菌工厂化生产领域空白。
据介绍，宏臻菌业项目分为两期建设，一期于2021年5月建成并投产，二期项目与一期项目设计日产能相同，预计今年年底建成投产。二期建成投用后，将带动用工300人。等产能稳定后，公司将在增产保质方面，包括提升牛肝菌品质、重量及口感改良方面，开展科研攻关，同时通过宏臻集团黑牛肝菌研发中心，开展牛肝菌营养成分提取研究，往大健康类产品发展。
如今，宏臻菌业正加速推进黑牛肝菌深加工项目，其“工厂化+标准化”模式为西南特色农业转型升级提供了创新样本。（来源：天眼新闻）
