升旺来菌类资讯网

首页 > 菌类文化 > 羊肚菌配它简单三步秒变餐桌硬菜

羊肚菌配它简单三步秒变餐桌硬菜

上一篇目录下一章

食材：

羊肚菌

鲜虾

盐

料酒

葱姜

蛋清

淀粉

步骤：

1. 羊肚菌用温水泡开，洗干净后用剪开；

2. 鲜虾剥虾仁，去泥肠虾线，加入料酒、葱、姜、少量盐、白胡椒、料酒、蛋清，用料理机打成虾茸，装入裱花袋，挤入泡好的羊肚菌中；

3. 水开上锅蒸5分钟，到点后开锅盖，倒出蒸好的汤汁，加入少量水淀粉，按口味可以加入少量盐调味后淋入羊肚菌酿虾茸上即可。（来源：食以味为民）

标签：菌类文化

上一篇目录下一章

猜你喜欢

黑皮鸡枞菌的美味做法吃过就爱上

黑皮鸡枞菌的美...: 菜名：鸡丝黑皮鸡枞菌所需食材：黑皮鸡枞菌200g、鸡胸肉200g、蒜头适量、食用盐5g、生抽10ml、玉米淀粉10g、鸡精适量、蚝油10g、食用油1...

黑木耳怎么吃最养生

菌类文化黑木耳怎么吃最养生: 黑木耳被众多的中医典籍收录为佳品。《本草纲目》记载为：木耳性甘平，主治益气不饥(补气益智，润肺补脑，活血止血之功效)、《药性切用》为：润燥利肠、《随息居饮...

鹿茸菇历史知多少

菌类文化鹿茸菇历史知多少: 民谚有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。” 中国人吃菌菇的养生历史悠久，相传药王孙思邈在峨眉山采药，经常去县城行走，却遇见曾经患浮...

鸡肉丝菇

菌类文化鸡肉丝菇: 带侄儿到乡间的游乐场去玩，无意间在龙眼树下看到鸡肉丝菇的踪迹。我对孩子们说：“这是鸡肉丝菇，我们采回去给阿妈，阿妈一定会很高兴的。” 大侄儿说：“叔叔，...

强力推荐

友情连接：

Copyright © 2025 重庆市升旺来农业科技有限公司