升旺来菌类资讯网

首页 > 菌类文化 > 羊肚菌配它简单三步秒变餐桌硬菜

羊肚菌配它简单三步秒变餐桌硬菜

上一篇目录下一章

食材：

羊肚菌

鲜虾

盐

料酒

葱姜

蛋清

淀粉

步骤：

1. 羊肚菌用温水泡开，洗干净后用剪开；

2. 鲜虾剥虾仁，去泥肠虾线，加入料酒、葱、姜、少量盐、白胡椒、料酒、蛋清，用料理机打成虾茸，装入裱花袋，挤入泡好的羊肚菌中；

3. 水开上锅蒸5分钟，到点后开锅盖，倒出蒸好的汤汁，加入少量水淀粉，按口味可以加入少量盐调味后淋入羊肚菌酿虾茸上即可。（来源：食以味为民）

标签：菌类文化

上一篇目录下一章

猜你喜欢

蘑菇素吃也诱人

菌类文化蘑菇素吃也诱人: 成都不靠山不临海，完全是地道的内陆城市。但成都人对于山珍海味的喜爱不亚于那些依山傍海的居民。每年采购年货的内容不是干墨鱼、海参就是鸡枞、牛肝菌等山珍。没有...

蘑菇的故事

菌类文化蘑菇的故事: 清早期，打牲乌拉总管衙门向盛京（今沈阳）进贡各种蘑菇，当时写作“蘑菰，种类不一，有黄者青者，又有冻青、羊肚、蒿子、鸡腿、银盘、粉子、麅子腚等名，岁采厚而佳...

蘑菇的回忆

菌类文化蘑菇的回忆: 入秋有半个月了，没想到还能发现夏日的留存。晚上出去散步，在微黄的草丛中，发现了一个蘑菇。它瘦瘦的，小小的，一看就知道是晚出生的孩子，总给人营养不良的感...

蘑菇的功效和作用

菌类文化蘑菇的功效和作用: 一、美肤功效 1、抗氧化性菇类食物对皮肤的最大功效在于它的抗氧化性，同时还能提高机体自身的免疫力，对于敏感肌肤抵御外界刺激有很好的作用。它能帮助肌肤舒...

强力推荐

友情连接：

Copyright © 2025 重庆市升旺来农业科技有限公司